Ce sont surtout les jeunes enfants qui refusent de manger en raison de la douleur provoquée par la maladie. De nombreux enfants meurent de faim. Mais, à ce stade, on peut encore maintenir la maladie sous contrôle, avec des antibiotiques, une meilleure alimentation et des vitamines.

Rares sont les familles dans les pays en voie de développement à pouvoir reconnaître les signaux d’alerte. Généralement, les médicaments ne sont pas disponibles et les centres de soins sont trop éloignés. Les parents doivent porter leurs enfants et traverser le désert dans une chaleur extrême pour les amener aux centres de soins.

C’est pour cette raison que, dans la plupart des cas, le troisième stade de la maladie ne peut pas être évité. L’afflux sanguin étant entravé, le tissu affecté se détache de l’os du visage. Et très souvent, l’os se détache également. Au cours des deux à trois jours suivants, le visage prend une couleur noire très prononcée.

Le troisième stade